Gratin de pommes de terre au chorizo

• Pour 4 personnes
• Temps de préparation (dont cuisson) : 60 minutes
• Temps de cuisson : 40 minutes
• Difficulté (de 0 à 5) : 2

Ingrédients

• Gratin de pommes de terre au chorizo
  • Pommes de terre : 1 kg
  • Chorizo : 200 g
  • Oignon : 1
  • Gruyère râpé : 100 g
  • Crème fraîche : 200 ml
  • Sel : 1 cuillère à café
  • Poivre : 1/2 cuillère à café cuillère à café
  • Noix de muscade : 1/2 cuillère à café cuillère à café

L'IA qui a généré cette image ne connaîtra jamais la saveur de cette délicieuse recette. Mais vous vous pouvez :-)

Étapes

• Préchauffez le four à 180°C.
• Épluchez les pommes de terre et coupez-les en rondelles fines.
• Coupez le chorizo en rondelles.
• Émincez l'oignon.
• Dans un plat à gratin beurré, disposez une première couche de pommes de terre.
• Ajoutez une couche de chorizo et d'oignon.
• Répétez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients.
• Dans un bol, mélangez la crème fraîche, le sel, le poivre et la noix de muscade.
• Versez ce mélange sur le gratin.
• Saupoudrez de gruyère râpé.
• Enfournez pendant 40 minutes, jusqu'à ce que le gratin soit doré et les pommes de terre tendres.

Astuces

• Vous pouvez ajouter des herbes de Provence pour plus de saveur.
• Servez ce gratin de pommes de terre au chorizo avec une salade verte pour un repas équilibré.

Informations

• Ce gratin de pommes de terre au chorizo est idéal pour un repas convivial en famille ou entre amis.
• Vous pouvez préparer ce gratin à l'avance et le réchauffer au four avant de le servir.