Gratin de pommes de terre et saucisses

• Pour 4 personnes
• Temps de préparation (dont cuisson) : 60 minutes
• Temps de cuisson : 30 minutes
• Difficulté (de 0 à 5) : 2

Ingrédients

• Gratin de pommes de terre et saucisses
  • Pommes de terre : 1 kg
  • Saucisses : 4 pièces
  • Oignon : 1 pièce
  • Gruyère râpé : 200 g
  • Crème fraîche : 200 ml
  • Lait : 200 ml
  • Beurre : 30 g
  • Sel : 1 pincée
  • Poivre : 1 pincée
• Salade verte : 1 pièce

L'IA qui a généré cette image ne connaîtra jamais la saveur de cette délicieuse recette. Mais vous vous pouvez :-)

Étapes

• Préchauffez le four à 180°C.
• Épluchez les pommes de terre et coupez-les en rondelles fines.
• Faites bouillir une grande casserole d'eau salée et faites cuire les pommes de terre pendant 10 minutes. Égouttez-les.
• Pendant ce temps, faites cuire les saucisses dans une poêle avec un peu de beurre jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées. Réservez.
• Dans la même poêle, faites revenir l'oignon émincé avec un peu de beurre jusqu'à ce qu'il soit doré.
• Dans un bol, mélangez la crème fraîche, le lait, le sel et le poivre.
• Beurrez un plat à gratin et disposez une première couche de pommes de terre. Ajoutez une couche de saucisses et d'oignon. Répétez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients.
• Versez le mélange de crème fraîche sur le gratin.
• Saupoudrez de gruyère râpé.
• Enfournez le gratin pendant 30 minutes, jusqu'à ce qu'il soit bien doré et gratiné.
• Servez chaud avec une salade verte.

Astuces

• Vous pouvez ajouter d'autres légumes comme des carottes ou des courgettes dans le gratin.
• Pour plus de saveur, vous pouvez ajouter des herbes aromatiques comme du thym ou du romarin.

Informations

• Ce gratin de pommes de terre et saucisses est un plat complet et réconfortant, parfait pour les repas en famille.