Gratin de pommes de terre et saumon

• Pour 4 personnes
• Temps de préparation (dont cuisson) : 60 minutes
• Temps de cuisson : 30 minutes
• Difficulté (de 0 à 5) : 3

Ingrédients

• Gratin de pommes de terre et saumon
  • Pommes de terre : 800 grammes
  • Saumon : 400 grammes
  • Crème fraîche : 200 millilitres
  • Fromage râpé : 100 grammes
  • Beurre : 30 grammes
  • Sel : 1 pincée
  • Poivre : 1 pincée
  • Persil : 1 cuillère à soupe

L'IA qui a généré cette image ne connaîtra jamais la saveur de cette délicieuse recette. Mais vous vous pouvez :-)

Étapes

• Préchauffez le four à 180°C.
• Épluchez les pommes de terre et coupez-les en rondelles fines.
• Faites cuire les pommes de terre dans de l'eau bouillante salée pendant 10 minutes. Égouttez-les.
• Coupez le saumon en petits morceaux.
• Dans un plat à gratin beurré, disposez une couche de pommes de terre, puis une couche de saumon.
• Salez et poivrez.
• Répétez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients.
• Dans une casserole, faites chauffer la crème fraîche avec le persil.
• Versez la crème fraîche sur le gratin.
• Saupoudrez de fromage râpé.
• Enfournez le gratin pendant 30 minutes, jusqu'à ce qu'il soit doré et gratiné.
• Servez chaud.

Astuces

• Vous pouvez ajouter des légumes comme des épinards ou des courgettes pour plus de saveur et de couleur.
• Accompagnez ce gratin d'une salade verte pour un repas équilibré.

Informations

• Ce gratin de pommes de terre et saumon est un plat complet et savoureux, idéal pour un repas en famille ou entre amis.
• Vous pouvez préparer ce gratin à l'avance et le réchauffer au four avant de le servir.