Gratin de saumon et épinards

• Pour 4 personnes
• Temps de préparation (dont cuisson) : 45 minutes
• Temps de cuisson : 25 minutes
• Difficulté (de 0 à 5) : 2

Ingrédients

• Gratin de saumon et épinards
  • Saumon frais : 500 grammes
  • Épinards frais : 300 grammes
  • Pommes de terre : 500 grammes
  • Crème fraîche : 200 millilitres
  • Fromage râpé : 100 grammes
  • Beurre : 30 grammes
  • Sel : 1 pincée
  • Poivre : 1 pincée
  • Muscade : 1 pincée

L'IA qui a généré cette image ne connaîtra jamais la saveur de cette délicieuse recette. Mais vous vous pouvez :-)

Étapes

• Préchauffez le four à 180°C.
• Épluchez les pommes de terre et coupez-les en rondelles.
• Faites cuire les pommes de terre dans de l'eau bouillante salée pendant 10 minutes. Égouttez-les.
• Pendant ce temps, faites cuire les épinards dans une poêle avec un peu de beurre jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Égouttez-les bien.
• Dans un plat à gratin beurré, disposez une couche de pommes de terre, une couche d'épinards et une couche de saumon coupé en morceaux.
• Dans un bol, mélangez la crème fraîche avec le sel, le poivre et la muscade. Versez ce mélange sur le gratin.
• Saupoudrez le fromage râpé sur le dessus du gratin.
• Enfournez le gratin pendant 25 minutes, jusqu'à ce qu'il soit doré et gratiné.
• Servez chaud.

Astuces

• Vous pouvez ajouter des herbes aromatiques comme de l'aneth ou du persil pour plus de saveur.
• Accompagnez ce gratin d'une salade verte pour un repas équilibré.

Informations

• Ce gratin de saumon et épinards est un plat complet et délicieux, idéal pour un dîner en famille ou entre amis.
• Vous pouvez également utiliser du saumon fumé si vous préférez.