Macaroni au fromage

• Pour 4 personnes
• Temps de préparation : 45 minutes
• Difficulté (de 0 à 5) : 2

Ingrédients

• Macaroni
  • Macaroni : 250 grammes
  • Eau : 1 litre
  • Sel : 1 cuillère à soupe
• Sauce au fromage
  • Beurre : 50 grammes
  • Farine : 50 grammes
  • Lait : 500 millilitres
  • Fromage cheddar (râpé) : 200 grammes
  • Sel : 1 cuillère à café
  • Poivre : 1 pincée

L'IA qui a généré cette image ne connaîtra jamais la saveur de cette délicieuse recette. Mais vous vous pouvez :-)

Étapes

• Préchauffez le four à 180°C.
• Dans une grande casserole, portez l'eau à ébullition. Ajoutez le sel et les macaronis. Faites cuire les macaronis selon les instructions sur l'emballage, puis égouttez-les.
• Pendant ce temps, préparez la sauce au fromage. Dans une autre casserole, faites fondre le beurre à feu moyen. Ajoutez la farine et mélangez bien pour former un roux. Versez progressivement le lait tout en continuant de remuer. Laissez la sauce épaissir pendant quelques minutes.
• Ajoutez le fromage cheddar râpé à la sauce et remuez jusqu'à ce qu'il soit complètement fondu. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
• Ajoutez les macaronis cuits à la sauce au fromage et mélangez bien pour les enrober.
• Versez le mélange de macaronis dans un plat allant au four et enfournez pendant environ 20 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré et croustillant.
• Servez chaud et dégustez !

Astuces

• Vous pouvez ajouter d'autres fromages à la sauce pour varier les saveurs, comme du fromage gruyère ou du fromage bleu.
• Pour une version plus gourmande, vous pouvez ajouter des lardons ou des légumes cuits à la sauce au fromage.

Informations

• Le macaroni au fromage est un plat classique de la cuisine américaine, mais il est également apprécié dans de nombreux autres pays.
• Cette recette est idéale pour un repas familial ou pour recevoir des amis.