Magret de Canard

• Pour 2 personnes
• Temps de préparation (dont cuisson) : 40 minutes
• Temps de cuisson : 20 minutes
• Difficulté (de 0 à 5) : 3

Ingrédients

• Magret de Canard
  • Magret de canard : 2 pièce
  • Sel : 1 pincée
  • Poivre : 1 pincée

L'IA qui a généré cette image ne connaîtra jamais la saveur de cette délicieuse recette. Mais vous vous pouvez :-)

Étapes

• Préchauffez le four à 200°C.
• Préparation du Magret de Canard
• Assaisonnez les magrets de canard avec du sel et du poivre.
• Incisez la peau des magrets en formant des croisillons.
• Cuisson du Magret de Canard
• Placez les magrets de canard côté peau dans une poêle chaude.
• Faites cuire pendant 5 minutes jusqu'à ce que la peau soit dorée et croustillante.
• Retournez les magrets et faites cuire pendant encore 2 minutes.
• Transférez les magrets dans un plat allant au four et enfournez pendant 10 minutes pour une cuisson rosée.
• Si vous préférez une cuisson plus cuite, prolongez le temps de cuisson au four.
• Laissez reposer les magrets de canard pendant quelques minutes avant de les trancher.
• Servez chaud avec une garniture de votre choix.

Astuces

• Pour une cuisson parfaite, assurez-vous de bien saisir la peau des magrets dans la poêle avant de les mettre au four.
• Accompagnez le magret de canard d'une sauce au choix, comme une sauce au miel et à l'orange.

Informations

• Le magret de canard est une viande savoureuse et tendre, idéale pour les repas spéciaux ou les occasions spéciales.
• Veillez à ne pas trop cuire le magret de canard pour éviter qu'il ne devienne sec.