Morue aux Pommes de Terre

• Pour 4 personnes
• Temps de préparation : 60 minutes
• Difficulté (de 0 à 5) : 2

Ingrédients

• Morue aux Pommes de Terre
  • Morue salée (dessalée et effilochée) : 500 grammes
  • Pommes de terre (pelées et coupées en tranches) : 800 grammes
  • Oignon (émincé) : 1 pièce
  • Ail (hachées) : 2 gousses
  • Huile d'olive : 100 millilitres
  • Paprika : 1 cuillère à café
  • Sel : au goût
  • Poivre : au goût

L'IA qui a généré cette image ne connaîtra jamais la saveur de cette délicieuse recette. Mais vous vous pouvez :-)

Étapes

• Préchauffer le four à 180°C.
• Préparation de la morue
• Dans une poêle, faire revenir l'oignon et l'ail dans l'huile d'olive.
• Ajouter la morue effilochée et laisser cuire pendant quelques minutes. Réserver.
• Préparation des pommes de terre
• Dans un plat allant au four, disposer une couche de pommes de terre.
• Ajouter une couche de morue, puis répéter l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients.
• Saupoudrer de paprika, de sel et de poivre.
• Arroser d'un filet d'huile d'olive.
• Enfourner pendant environ 40 minutes, jusqu'à ce que les pommes de terre soient dorées.

Astuces

• Pour dessaler la morue, laissez-la tremper dans de l'eau froide pendant au moins 24 heures en changeant l'eau plusieurs fois.
• Servez la morue aux pommes de terre avec une salade verte pour un repas équilibré.

Informations

• Cette recette de morue aux pommes de terre est parfaite pour un repas familial ou entre amis.