Œufs Cassés au Jambon

• Pour 4 personnes
• Temps de préparation : 20 minutes
• Difficulté (de 0 à 5) : 2

Ingrédients

• Œufs Cassés au Jambon
  • Œufs : 4
  • Jambon serrano : 100 g
  • Tomates : 2
  • Ail : 2 gousses
  • Huile d'olive : 2 c. à soupe
  • Sel :
  • Poivre :

L'IA qui a généré cette image ne connaîtra jamais la saveur de cette délicieuse recette. Mais vous vous pouvez :-)

Étapes

• Préchauffer le four à 180°C.
• Préparation des ingrédients
• Couper les tomates en dés.
• Hacher l'ail finement.
• Couper le jambon en petits morceaux.
• Cuisson
• Dans une poêle, faire chauffer l'huile d'olive.
• Ajouter l'ail haché et faire revenir.
• Ajouter les dés de tomates et laisser mijoter quelques minutes.
• Ajouter le jambon et laisser cuire encore quelques minutes.
• Répartir le mélange dans des ramequins individuels.
• Casser un œuf dans chaque ramequin.
• Enfourner pendant environ 10 minutes, jusqu'à ce que les blancs soient pris.
• Servir chaud, assaisonné de sel et de poivre.

Astuces

• Veillez à ne pas trop cuire les œufs pour qu'ils restent coulants.
• Vous pouvez ajouter du fromage râpé sur le dessus avant d'enfourner pour une version encore plus gourmande.

Informations

• Cette recette est parfaite pour un brunch ou un dîner léger.