Omelette aux légumes et avocat

• Pour 2 personnes
• Temps de préparation : 20 minutes
• Difficulté (de 0 à 5) : 2

Ingrédients

• Omelette
  • Œufs : 4 unités
  • Légumes (poivrons, oignons, champignons, épinards) (coupés en dés) : 1 tasse
  • Avocat (coupé en tranches) : 1 pièce
  • Sel : 1/2 cuillère à café
  • Poivre : 1/4 cuillère à café
  • Huile d'olive : 1 cuillère à soupe

L'IA qui a généré cette image ne connaîtra jamais la saveur de cette délicieuse recette. Mais vous vous pouvez :-)

Étapes

• Préchauffez une poêle à feu moyen et ajoutez l'huile d'olive.
• Ajoutez les légumes coupés en dés dans la poêle et faites-les revenir pendant 5 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
• Dans un bol, battez les œufs avec le sel et le poivre.
• Versez les œufs battus dans la poêle avec les légumes et mélangez délicatement.
• Laissez cuire l'omelette pendant environ 5 minutes, jusqu'à ce qu'elle soit bien prise.
• Retournez l'omelette à l'aide d'une spatule et laissez cuire encore 2 minutes de l'autre côté.
• Servez l'omelette chaude avec des tranches d'avocat.

Astuces

• Vous pouvez ajouter d'autres légumes de votre choix, comme des courgettes ou des tomates.
• Assurez-vous de bien assaisonner l'omelette avec du sel et du poivre selon vos goûts.

Informations

• Cette recette convient aux personnes suivant un régime paléo, qui privilégie les aliments non transformés et riches en nutriments. L'omelette aux légumes et avocat est une option saine et délicieuse pour le petit-déjeuner ou le déjeuner.