Patelles grillées

• Pour 4 personnes
• Temps de préparation : 45 minutes
• Difficulté (de 0 à 5) : 2

Ingrédients

• PATELLES GRILLÉES
  • Patelles fraîches : 1
  • Sel : 1 pincée
  • Poivre : 1 pincée
  • Huile d'olive : 4 cuillères à soupe

L'IA qui a généré cette image ne connaîtra jamais la saveur de cette délicieuse recette. Mais vous vous pouvez :-)

Étapes

• Préchauffez le gril à feu moyen.
• Préparation des patelles
• Lavez les patelles à l'eau froide.
• Assaisonnez les patelles avec du sel et du poivre.
• Cuisson des patelles
• Badigeonnez les patelles d'huile d'olive.
• Placez les patelles sur le gril chaud et laissez-les cuire pendant environ 5 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
• Servez les patelles grillées chaudes, accompagnées d'une salade fraîche.

Astuces

• Veillez à ne pas trop cuire les patelles pour qu'elles restent tendres et savoureuses.
• Vous pouvez ajouter du jus de citron sur les patelles grillées pour une touche de fraîcheur supplémentaire.

Informations

• Les patelles sont des coquillages très appréciés au Portugal, et cette recette simple met en valeur leur délicat goût de mer.