Pâtes aux tomates cerises et basilic

• Pour 4 personnes
• Temps de préparation : 30 minutes
• Difficulté (de 0 à 5) : 2

Ingrédients

• Pâtes
  • Pâtes : 400 grammes
  • Eau (pour la cuisson des pâtes) : 1 litre
  • Sel (pour la cuisson des pâtes) : 1 cuillère à soupe
• Sauce aux tomates cerises et basilic
  • Tomates cerises : 500 grammes
  • Huile d'olive : 2 cuillères à soupe
  • Ail (émincées) : 2 gousses
  • Basilic frais (ciselé) : 1 bouquet
  • Sel : 1/2 cuillère à café
  • Poivre : 1/4 cuillère à café

L'IA qui a généré cette image ne connaîtra jamais la saveur de cette délicieuse recette. Mais vous vous pouvez :-)

Étapes

• Préparation des pâtes
• Faites bouillir l'eau dans une grande casserole.
• Ajoutez le sel et les pâtes.
• Faites cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage.
• Égouttez les pâtes et réservez.
• Préparation de la sauce aux tomates cerises et basilic
• Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen.
• Ajoutez l'ail émincé et faites-le revenir pendant 1 minute.
• Ajoutez les tomates cerises et faites-les cuire pendant 5 minutes, jusqu'à ce qu'elles commencent à se ramollir.
• Écrasez légèrement les tomates avec une fourchette pour libérer leur jus.
• Ajoutez le basilic ciselé, le sel et le poivre. Mélangez bien.
• Laissez mijoter la sauce pendant 5 minutes supplémentaires.
• Assemblage des pâtes aux tomates cerises et basilic
• Ajoutez les pâtes cuites à la sauce aux tomates cerises et basilic.
• Mélangez délicatement pour enrober les pâtes de sauce.
• Servez chaud et garnissez de feuilles de basilic frais.

Astuces

• Pour plus de saveur, vous pouvez ajouter du parmesan râpé sur les pâtes avant de servir.
• Vous pouvez également ajouter des olives noires ou des câpres à la sauce pour une touche d'acidité supplémentaire.

Informations

• Les pâtes aux tomates cerises et basilic sont un plat estival délicieux et facile à préparer.
• Cette recette peut être adaptée en ajoutant d'autres légumes de saison, tels que des courgettes ou des poivrons.