Penne all'Arrabbiata

• Pour 4 personnes
• Temps de préparation : 30 minutes
• Difficulté (de 0 à 5) : 2

Ingrédients

• Sauce Arrabbiata
  • Tomates pelées : 400 g
  • Huile d'olive : 4 c. à soupe
  • Ail : 2 gousses
  • Piment rouge (frais, haché) : 1
  • Sel :
  • Poivre :
• Penne
  • Penne : 400 g
  • Sel :

L'IA qui a généré cette image ne connaîtra jamais la saveur de cette délicieuse recette. Mais vous vous pouvez :-)

Étapes

• Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle et y faire revenir l'ail haché et le piment rouge.
• Ajouter les tomates pelées, saler, poivrer et laisser mijoter pendant 20 minutes.
• Pendant ce temps, cuire les penne dans de l'eau bouillante salée selon les instructions sur l'emballage.
• Égoutter les pâtes et les mélanger à la sauce Arrabbiata.
• Servir chaud, éventuellement saupoudré de parmesan râpé.

Astuces

• Pour une version plus épicée, augmentez la quantité de piment rouge.
• Vous pouvez ajouter des olives noires dénoyautées à la sauce pour plus de saveur.

Informations

• L'Arrabbiata est une sauce piquante typique de la cuisine italienne, parfaite pour les amateurs de plats relevés.