Pizza aux épinards

• Pour 4 personnes
• Temps de préparation (dont cuisson) : 60 minutes
• Temps de cuisson : 20 minutes
• Difficulté (de 0 à 5) : 2

Ingrédients

• Pâte à pizza
  • Farine : 300 grammes
  • Levure de boulanger : 7 grammes
  • Eau tiède : 180 millilitres
  • Sel : 1 cuillère à café
  • Huile d'olive : 2 cuillères à soupe
• Garniture
  • Épinards frais : 200 grammes
  • Fromage mozzarella : 150 grammes
  • Sauce tomate : 200 grammes
  • Oignon : 1 moyen
  • Ail : 2 gousses
  • Sel : 1/2 cuillère à café
  • Poivre : 1/4 cuillère à café
  • Huile d'olive : 2 cuillères à soupe

L'IA qui a généré cette image ne connaîtra jamais la saveur de cette délicieuse recette. Mais vous vous pouvez :-)

Étapes

• Préchauffez le four à 220°C.
• Préparez la pâte à pizza en mélangeant la farine, la levure de boulanger, l'eau tiède, le sel et l'huile d'olive dans un bol. Pétrissez la pâte pendant environ 5 minutes jusqu'à ce qu'elle soit lisse et élastique.
• Couvrez la pâte avec un torchon propre et laissez-la reposer pendant 30 minutes dans un endroit chaud.
• Pendant ce temps, préparez la garniture en faisant revenir les épinards, l'oignon et l'ail dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
• Étalez la pâte à pizza sur une plaque de cuisson préalablement huilée.
• Étalez la sauce tomate sur la pâte à pizza, puis ajoutez la garniture d'épinards et de fromage mozzarella.
• Enfournez la pizza pendant environ 20 minutes, ou jusqu'à ce que la croûte soit dorée et croustillante.
• Servez chaud et dégustez !

Astuces

• Vous pouvez ajouter d'autres légumes à la garniture de votre pizza aux épinards, comme des champignons ou des poivrons.
• N'hésitez pas à ajouter des épices comme de l'origan ou du basilic pour plus de saveur.

Informations

• La pizza aux épinards est une option délicieuse et saine pour les amateurs de pizza végétarienne.
• Vous pouvez également ajouter du fromage de chèvre ou des olives noires pour varier les saveurs.