Pizza aux fruits de mer et courgettes

• Pour 4 personnes
• Temps de préparation (dont cuisson) : 60 minutes
• Temps de cuisson : 20 minutes
• Difficulté (de 0 à 5) : 3

Ingrédients

• Pâte à pizza
  • Farine : 300 grammes
  • Levure de boulanger : 7 grammes
  • Eau tiède : 180 millilitres
  • Sel : 1 cuillère à café
  • Huile d'olive : 2 cuillères à soupe
• Garniture
  • Sauce tomate : 200 grammes
  • Fromage mozzarella : 200 grammes
  • Fruits de mer mélangés (crevettes, moules, calmars) : 200 grammes
  • Courgettes : 2 moyennes
  • Huile d'olive : 2 cuillères à soupe
  • Sel : 1 pincée
  • Poivre : 1 pincée

L'IA qui a généré cette image ne connaîtra jamais la saveur de cette délicieuse recette. Mais vous vous pouvez :-)

Étapes

• Préparer la pâte à pizza en mélangeant la farine, la levure de boulanger, l'eau tiède, le sel et l'huile d'olive. Pétrir la pâte pendant environ 10 minutes jusqu'à ce qu'elle soit lisse et élastique. Laisser reposer la pâte dans un endroit chaud pendant 30 minutes.
• Pendant ce temps, préchauffer le four à 220°C.
• Étaler la pâte à pizza sur une plaque de cuisson préalablement huilée.
• Répartir la sauce tomate sur la pâte.
• Couper les courgettes en fines rondelles et les faire revenir dans l'huile d'olive pendant quelques minutes. Assaisonner avec du sel et du poivre.
• Disposer les rondelles de courgettes sur la sauce tomate.
• Ajouter les fruits de mer mélangés sur la pizza.
• Couper la mozzarella en tranches et les répartir sur la pizza.
• Enfourner la pizza pendant environ 20 minutes, jusqu'à ce que la pâte soit dorée et croustillante.
• Servir chaud et déguster !

Astuces

• Vous pouvez ajouter d'autres légumes de votre choix, comme des poivrons ou des champignons, pour varier les saveurs.
• N'hésitez pas à ajouter des herbes aromatiques comme du basilic ou de l'origan pour parfumer votre pizza.

Informations

• Cette recette de pizza aux fruits de mer et courgettes est parfaite pour un repas convivial en famille ou entre amis.
• Les fruits de mer peuvent être frais ou surgelés, selon votre préférence et la disponibilité des produits.