Pizza aux gamberetti

• Pour 4 personnes
• Temps de préparation (dont cuisson) : 60 minutes
• Temps de cuisson : 15 minutes
• Difficulté (de 0 à 5) : 3

Ingrédients

• Pâte à pizza
  • Farine : 300 grammes
  • Levure de boulanger : 7 grammes
  • Eau tiède : 180 millilitres
  • Sel : 1 cuillère à café
  • Huile d'olive : 2 cuillères à soupe
• Sauce tomate
  • Tomates pelées : 400 grammes
  • Ail : 2 gousses
  • Huile d'olive : 2 cuillères à soupe
  • Sel : 1 cuillère à café
  • Sucre : 1 cuillère à café
  • Origan : 1 cuillère à café
• Garniture
  • Gamberetti (crevettes) : 200 grammes
  • Mozzarella : 150 grammes
  • Olives noires : 50 grammes
  • Basilic frais : 10 feuilles

L'IA qui a généré cette image ne connaîtra jamais la saveur de cette délicieuse recette. Mais vous vous pouvez :-)

Étapes

• Préparez la pâte à pizza en mélangeant la farine, la levure de boulanger, l'eau tiède, le sel et l'huile d'olive. Pétrissez la pâte pendant environ 10 minutes jusqu'à ce qu'elle soit lisse et élastique. Laissez reposer la pâte dans un endroit chaud pendant 30 minutes.
• Pendant ce temps, préparez la sauce tomate en mixant les tomates pelées, l'ail, l'huile d'olive, le sel, le sucre et l'origan. Réservez.
• Préchauffez le four à 220°C.
• Étalez la pâte à pizza sur une plaque de cuisson préalablement huilée. Étalez la sauce tomate sur la pâte.
• Ajoutez les crevettes, la mozzarella, les olives noires et le basilic frais sur la pizza.
• Enfournez la pizza pendant environ 15 minutes, ou jusqu'à ce que la croûte soit dorée et croustillante.
• Servez chaud et dégustez !

Astuces

• Vous pouvez ajouter d'autres ingrédients à votre pizza aux gambas, comme des champignons, des poivrons ou des oignons.
• N'hésitez pas à ajuster les quantités d'ingrédients selon vos préférences.

Informations

• Les gambas sont riches en protéines et en acides gras oméga-3, ce qui en fait un choix sain pour votre pizza.
• La pâte à pizza peut être préparée à l'avance et conservée au réfrigérateur jusqu'à 24 heures avant utilisation.