Pizza hawaïenne

• Pour 4 personnes
• Temps de préparation (dont cuisson) : 60 minutes
• Temps de cuisson : 15 minutes
• Difficulté (de 0 à 5) : 2

Ingrédients

• Pâte à pizza
  • Farine : 300 grammes
  • Levure de boulanger : 7 grammes
  • Eau tiède : 180 millilitres
  • Sel : 1 cuillère à café
  • Huile d'olive : 2 cuillères à soupe
• Sauce tomate
  • Tomates pelées : 400 grammes
  • Concentré de tomate : 2 cuillères à soupe
  • Ail : 2 gousses
  • Origan : 1 cuillère à café
  • Sel : 1 cuillère à café
  • Poivre : 1 pincée
• Garniture
  • Jambon : 150 grammes
  • Ananas : 200 grammes
  • Fromage râpé : 200 grammes

L'IA qui a généré cette image ne connaîtra jamais la saveur de cette délicieuse recette. Mais vous vous pouvez :-)

Étapes

• Préparer la pâte à pizza
• Dans un bol, mélanger la farine et le sel.
• Dans un autre bol, diluer la levure dans l'eau tiède.
• Ajouter l'huile d'olive à la levure diluée.
• Verser le mélange de levure dans le bol de farine et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
• Pétrir la pâte pendant environ 5 minutes, puis laisser reposer pendant 30 minutes.
• Préparer la sauce tomate
• Dans une casserole, faire chauffer les tomates pelées avec le concentré de tomate, l'ail, l'origan, le sel et le poivre.
• Laisser mijoter la sauce pendant environ 15 minutes, puis laisser refroidir.
• Préchauffer le four à 220°C.
• Étaler la pâte à pizza sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
• Étaler la sauce tomate sur la pâte.
• Répartir le jambon et les morceaux d'ananas sur la sauce.
• Saupoudrer le fromage râpé sur la garniture.
• Enfourner la pizza pendant environ 15 minutes, ou jusqu'à ce que la pâte soit dorée et le fromage fondu.
• Servir chaud.

Astuces

• Vous pouvez ajouter d'autres ingrédients à votre pizza hawaïenne, comme des champignons ou des olives.
• Si vous préférez une pâte plus croustillante, vous pouvez préchauffer la plaque de cuisson avant d'y étaler la pâte.

Informations

• La pizza hawaïenne est un classique de la cuisine américaine, qui associe le jambon et l'ananas pour une saveur sucrée-salée.