Pizza aux poivrons

• Pour 4 personnes
• Temps de préparation (dont cuisson) : 60 minutes
• Temps de cuisson : 20 minutes
• Difficulté (de 0 à 5) : 2

Ingrédients

• Pâte à pizza
  • Farine : 300 grammes
  • Levure de boulanger : 7 grammes
  • Eau tiède : 180 millilitres
  • Sel : 1 cuillère à café
  • Huile d'olive : 2 cuillères à soupe
• Garniture
  • Poivrons ((rouge, jaune ou vert)) : 2
  • Sauce tomate : 200 grammes
  • Fromage mozzarella : 200 grammes
  • Olives noires : 50 grammes
  • Origan : 1 cuillère à café

L'IA qui a généré cette image ne connaîtra jamais la saveur de cette délicieuse recette. Mais vous vous pouvez :-)

Étapes

• Préchauffez le four à 220°C.
• Préparez la pâte à pizza en mélangeant la farine, la levure de boulanger, l'eau tiède, le sel et l'huile d'olive dans un grand bol. Pétrissez la pâte pendant environ 5 minutes jusqu'à ce qu'elle soit lisse et élastique.
• Couvrez la pâte avec un torchon propre et laissez-la reposer pendant 30 minutes dans un endroit chaud.
• Pendant ce temps, coupez les poivrons en fines lamelles.
• Une fois la pâte reposée, divisez-la en 4 portions égales et étalez chaque portion en forme de cercle sur une surface légèrement farinée.
• Placez les cercles de pâte sur une plaque de cuisson préalablement huilée.
• Étalez la sauce tomate sur chaque cercle de pâte.
• Répartissez les lamelles de poivrons, les olives noires et le fromage mozzarella sur les pizzas.
• Saupoudrez d'origan.
• Enfournez les pizzas pendant environ 20 minutes, ou jusqu'à ce que la pâte soit dorée et croustillante.
• Servez chaud et dégustez !

Astuces

• Vous pouvez ajouter d'autres ingrédients à votre pizza aux poivrons, comme des champignons, des oignons ou du jambon.
• N'hésitez pas à ajuster la quantité de sauce tomate et de fromage selon vos préférences.

Informations

• La pizza aux poivrons est un plat savoureux et coloré, parfait pour un repas en famille ou entre amis.
• Vous pouvez également préparer la pâte à pizza à l'avance et la congeler pour une utilisation ultérieure.