Pizza aux poivrons et olives noires

• Pour 4 personnes
• Temps de préparation (dont cuisson) : 60 minutes
• Temps de cuisson : 20 minutes
• Difficulté (de 0 à 5) : 2

Ingrédients

• Pâte à pizza
  • Farine : 300 grammes
  • Levure de boulanger : 7 grammes
  • Eau tiède : 180 millilitres
  • Sel : 1 cuillère à café
  • Huile d'olive : 2 cuillères à soupe
• Garniture
  • Poivrons ((rouge, jaune ou vert)) : 2
  • Olives noires : 100 grammes
  • Sauce tomate : 200 grammes
  • Fromage mozzarella : 200 grammes
  • Origan : 1 cuillère à café

L'IA qui a généré cette image ne connaîtra jamais la saveur de cette délicieuse recette. Mais vous vous pouvez :-)

Étapes

• Préparez la pâte à pizza en mélangeant la farine, la levure de boulanger, l'eau tiède, le sel et l'huile d'olive. Pétrissez la pâte pendant environ 10 minutes jusqu'à ce qu'elle soit lisse et élastique. Laissez reposer la pâte dans un endroit chaud pendant 30 minutes.
• Préchauffez le four à 220°C.
• Pendant ce temps, coupez les poivrons en fines lamelles et dénoyautez les olives noires.
• Divisez la pâte en 4 portions égales et étalez-les en forme de cercles sur une surface légèrement farinée.
• Étalez la sauce tomate sur chaque cercle de pâte et ajoutez les lamelles de poivrons, les olives noires et le fromage mozzarella.
• Saupoudrez d'origan et enfournez les pizzas pendant environ 20 minutes, ou jusqu'à ce que la pâte soit dorée et croustillante.
• Servez chaud et dégustez !

Astuces

• Vous pouvez ajouter d'autres ingrédients à votre pizza, comme des champignons, des oignons ou du jambon.
• N'hésitez pas à ajuster les quantités d'ingrédients selon vos préférences.

Informations

• La pâte à pizza peut être préparée à l'avance et conservée au réfrigérateur pendant 24 heures avant utilisation.
• Cette recette convient aux végétariens.