Pizza aux tomates séchées et olives

• Pour 4 personnes
• Temps de préparation (dont cuisson) : 60 minutes
• Temps de cuisson : 15 minutes
• Difficulté (de 0 à 5) : 2

Ingrédients

• Pâte à pizza
  • Farine : 300 grammes
  • Levure de boulanger : 7 grammes
  • Eau tiède : 180 millilitres
  • Sel : 1 cuillère à café
  • Huile d'olive : 2 cuillères à soupe
• Garniture
  • Sauce tomate : 200 grammes
  • Tomates séchées : 100 grammes
  • Olives noires : 100 grammes
  • Fromage mozzarella : 200 grammes
  • Basilic frais : 10 feuilles

L'IA qui a généré cette image ne connaîtra jamais la saveur de cette délicieuse recette. Mais vous vous pouvez :-)

Étapes

• Préparez la pâte à pizza en mélangeant la farine, la levure de boulanger, l'eau tiède, le sel et l'huile d'olive. Pétrissez la pâte pendant environ 10 minutes jusqu'à ce qu'elle soit lisse et élastique. Laissez reposer la pâte dans un endroit chaud pendant 30 minutes.
• Préchauffez le four à 220°C.
• Étalez la pâte à pizza sur une surface légèrement farinée jusqu'à obtenir la forme désirée.
• Étalez la sauce tomate sur la pâte à pizza.
• Répartissez les tomates séchées et les olives noires sur la sauce tomate.
• Ajoutez le fromage mozzarella sur la garniture.
• Enfournez la pizza pendant environ 15 minutes, ou jusqu'à ce que la croûte soit dorée et croustillante.
• Garnissez la pizza de basilic frais avant de servir.

Astuces

• Vous pouvez ajouter d'autres ingrédients à votre pizza, comme des champignons, des oignons ou du jambon.
• Servez la pizza avec une salade verte pour un repas équilibré.

Informations

• Les tomates séchées apportent une saveur intense et sucrée à la pizza.
• Les olives noires ajoutent une touche salée et savoureuse.