Porc au citron et au romarin

• Pour 4 personnes
• Temps de préparation : 60 minutes
• Difficulté (de 0 à 5) : 2

Ingrédients

• Porc
  • Filets de porc : 600 grammes
  • Jus de citron : 2 cuillères à soupe
  • Romarin frais : 2 branches
  • Huile d'olive : 2 cuillères à soupe
  • Sel : 1 cuillère à café
  • Poivre : 1 cuillère à café

L'IA qui a généré cette image ne connaîtra jamais la saveur de cette délicieuse recette. Mais vous vous pouvez :-)

Étapes

• Préchauffez le four à 180°C.
• Dans un bol, mélangez le jus de citron, l'huile d'olive, le romarin haché, le sel et le poivre.
• Placez les filets de porc dans un plat allant au four et versez la marinade sur le porc. Assurez-vous que les filets sont bien enrobés.
• Couvrez le plat avec du papier aluminium et laissez mariner pendant 30 minutes au réfrigérateur.
• Retirez le papier aluminium et enfournez le plat dans le four préchauffé.
• Faites cuire le porc pendant environ 30 minutes, ou jusqu'à ce qu'il soit bien cuit et doré.
• Retirez le porc du four et laissez-le reposer pendant quelques minutes avant de le trancher.
• Servez le porc au citron et au romarin avec des légumes de saison ou une salade.

Astuces

• Vous pouvez ajouter des rondelles de citron sur le porc avant de le mettre au four pour une présentation plus esthétique.
• Si vous n'avez pas de romarin frais, vous pouvez utiliser du romarin séché, mais réduisez la quantité de moitié.

Informations

• Le porc au citron et au romarin est un plat savoureux et parfumé qui se marie bien avec une variété d'accompagnements.