Porc à la sauce soja et au miel

• Pour 4 personnes
• Temps de préparation : 40 minutes
• Difficulté (de 0 à 5) : 2

Ingrédients

• Porc
  • Filet de porc : 500 grammes
  • Sauce soja : 4 cuillères à soupe
  • Miel : 2 cuillères à soupe
  • Ail (émincées) : 2 gousses
  • Gingembre (râpé) : 1 cuillère à café
  • Huile végétale : 2 cuillères à soupe
  • Poivre noir : 1 pincée
  • Sel : 1 pincée
• Garniture
  • Oignon (émincé) : 1 moyen
  • Poivron rouge (coupé en dés) : 1 moyen
  • Carotte (coupée en dés) : 1 moyenne
  • Champignons (tranchés) : 200 grammes

L'IA qui a généré cette image ne connaîtra jamais la saveur de cette délicieuse recette. Mais vous vous pouvez :-)

Étapes

• Préchauffez votre poêle à feu moyen.
• Ajoutez l'huile végétale et faites revenir l'ail émincé et le gingembre râpé pendant 1 minute.
• Ajoutez le filet de porc coupé en dés et faites-le cuire jusqu'à ce qu'il soit doré.
• Ajoutez la sauce soja, le miel, le poivre noir et le sel. Mélangez bien.
• Laissez mijoter pendant 10 minutes à feu doux.
• Ajoutez les oignons émincés, les poivrons rouges, les carottes et les champignons. Mélangez et laissez cuire pendant encore 5 minutes.
• Servez chaud avec du riz ou des légumes sautés.

Astuces

• Vous pouvez ajouter des légumes supplémentaires selon vos préférences, comme des pois mange-tout ou des brocolis.
• Si vous préférez une sauce plus épaisse, vous pouvez ajouter une cuillère à café de fécule de maïs mélangée à un peu d'eau froide et l'ajouter à la sauce en remuant jusqu'à épaississement.

Informations

• Cette recette est idéale pour un dîner rapide et savoureux en semaine.
• Vous pouvez également mariner le porc dans la sauce soja et le miel pendant quelques heures avant de le cuire pour une saveur encore plus intense.