Poulet à l'érable et à la moutarde

• Pour 4 personnes
• Temps de préparation (dont cuisson) : 60 minutes
• Temps de cuisson : 40 minutes
• Difficulté (de 0 à 5) : 2

Ingrédients

• Poulet
  • Cuisses de poulet : 4 pièces
  • Sirop d'érable : 4 cuillères à soupe
  • Moutarde de Dijon : 2 cuillères à soupe
  • Ail (émincées) : 2 gousses
  • Sel : 1 cuillère à café
  • Poivre : 1 cuillère à café

L'IA qui a généré cette image ne connaîtra jamais la saveur de cette délicieuse recette. Mais vous vous pouvez :-)

Étapes

• Préchauffez le four à 180°C.
• Dans un bol, mélangez le sirop d'érable, la moutarde de Dijon, l'ail émincé, le sel et le poivre.
• Placez les cuisses de poulet dans un plat allant au four et versez la marinade sur le poulet.
• Enrobez bien les cuisses de poulet avec la marinade en les retournant plusieurs fois.
• Couvrez le plat avec du papier aluminium et laissez mariner au réfrigérateur pendant 30 minutes.
• Retirez le papier aluminium et enfournez le plat dans le four préchauffé.
• Faites cuire pendant 40 minutes, en retournant les cuisses de poulet à mi-cuisson.
• Servez chaud avec des légumes de saison.

Astuces

• Vous pouvez ajouter des herbes de Provence ou du thym frais à la marinade pour plus de saveur.
• Accompagnez ce plat de riz ou de pommes de terre rôties pour un repas complet.

Informations

• Le poulet à l'érable et à la moutarde est un plat savoureux et facile à préparer.
• Cette recette peut également être réalisée avec des blancs de poulet ou des pilons.