Poulet au four avec citron et romarin

• Pour 4 personnes
• Temps de préparation (dont cuisson) : 60 minutes
• Temps de cuisson : 45 minutes
• Difficulté (de 0 à 5) : 2

Ingrédients

• Poulet
  • Poulet : 1.2 kg
  • Citron (coupé en tranches) : 2
  • Romarin frais : 4 brins
  • Huile d'olive : 2 cuillères à soupe
  • Sel : au goût
  • Poivre : au goût

L'IA qui a généré cette image ne connaîtra jamais la saveur de cette délicieuse recette. Mais vous vous pouvez :-)

Étapes

• Préchauffez le four à 200°C.
• Rincez le poulet et séchez-le avec du papier absorbant.
• Placez le poulet dans un plat allant au four.
• Insérez les tranches de citron et les brins de romarin à l'intérieur du poulet.
• Badigeonnez le poulet avec l'huile d'olive.
• Assaisonnez le poulet avec du sel et du poivre.
• Enfournez le poulet pendant environ 45 minutes, ou jusqu'à ce qu'il soit bien cuit et doré.
• Retirez le poulet du four et laissez-le reposer pendant quelques minutes avant de le découper.
• Servez le poulet au four avec des légumes grillés ou une salade.

Astuces

• Vous pouvez ajouter d'autres herbes aromatiques comme du thym ou de l'origan pour plus de saveur.
• Pour une version encore plus saine, vous pouvez retirer la peau du poulet avant de le cuire.

Informations

• Cette recette est adaptée aux personnes suivant un régime paléo, qui privilégie les aliments non transformés et riches en nutriments.