Poulet aux légumes printaniers

• Pour 4 personnes
• Temps de préparation : 45 minutes
• Difficulté (de 0 à 5) : 2

Ingrédients

• Poulet
  • Blancs de poulet : 4 pièces
  • Sel : 1 pincée
  • Poivre : 1 pincée
  • Paprika : 1 cuillère à café
  • Huile d'olive : 2 cuillères à soupe
• Légumes printaniers
  • Carottes (coupées en rondelles) : 2 pièces
  • Petits pois : 200 grammes
  • Asperges (coupées en tronçons) : 8 pièces
  • Oignon (émincé) : 1 pièce
  • Ail (émincées) : 2 gousses
  • Sel : 1 pincée
  • Poivre : 1 pincée
  • Thym : 1 branche

L'IA qui a généré cette image ne connaîtra jamais la saveur de cette délicieuse recette. Mais vous vous pouvez :-)

Étapes

• Préchauffez le four à 180°C.
• Dans un bol, mélangez le sel, le poivre et le paprika. Saupoudrez les blancs de poulet avec ce mélange.
• Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez les blancs de poulet et faites-les dorer de chaque côté pendant environ 5 minutes.
• Retirez les blancs de poulet de la poêle et réservez-les.
• Dans la même poêle, ajoutez les carottes, les petits pois, les asperges, l'oignon et l'ail. Faites revenir pendant 5 minutes.
• Ajoutez le sel, le poivre et le thym. Mélangez bien.
• Placez les blancs de poulet sur les légumes dans la poêle.
• Couvrez la poêle avec un couvercle ou du papier aluminium et mettez-la au four pendant 20 minutes.
• Retirez la poêle du four et laissez reposer pendant quelques minutes avant de servir.

Astuces

• Vous pouvez accompagner ce plat de riz ou de pommes de terre sautées.
• Ajoutez des herbes fraîches comme du persil ou de la ciboulette pour plus de saveur.

Informations

• Ce plat est idéal pour profiter des légumes de saison et est parfait pour un repas équilibré et savoureux.