Poulet aux poivrons et à la salsa

• Pour 4 personnes
• Temps de préparation : 45 minutes
• Difficulté (de 0 à 5) : 2

Ingrédients

• Poulet aux poivrons et à la salsa
  • Blancs de poulet : 4 pièces
  • Poivrons : 2 pièces
  • Oignon : 1 pièce
  • Tomates : 4 pièces
  • Citron : 1 pièce
  • Coriandre fraîche : 1 bouquet
  • Huile d'olive : 2 cuillères à soupe
  • Sel : 1 cuillère à café
  • Poivre : 1 cuillère à café

L'IA qui a généré cette image ne connaîtra jamais la saveur de cette délicieuse recette. Mais vous vous pouvez :-)

Étapes

• Préchauffez le four à 180°C.
• Coupez les blancs de poulet en morceaux et assaisonnez-les avec du sel et du poivre.
• Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive et faites dorer les morceaux de poulet pendant quelques minutes de chaque côté. Réservez.
• Dans la même poêle, ajoutez les poivrons coupés en lamelles et l'oignon émincé. Faites revenir pendant 5 minutes.
• Ajoutez les tomates coupées en dés et laissez cuire pendant encore 5 minutes.
• Remettez les morceaux de poulet dans la poêle et mélangez bien avec les légumes.
• Transférez le tout dans un plat allant au four et enfournez pendant 20 minutes.
• Pendant ce temps, préparez la salsa en mélangeant le jus de citron, la coriandre fraîche hachée, du sel et du poivre.
• Servez le poulet aux poivrons avec la salsa fraîche.

Astuces

• Vous pouvez accompagner ce plat avec du riz ou des légumes grillés.
• N'hésitez pas à ajuster les épices selon vos goûts.

Informations

• Cette recette est idéale pour un repas sain et savoureux en famille ou entre amis.
• Vous pouvez également ajouter des piments pour plus de piquant.