Poulet au thym et à l'ail confit

• Pour 4 personnes
• Temps de préparation (dont cuisson) : 60 minutes
• Temps de cuisson : 45 minutes
• Difficulté (de 0 à 5) : 2

Ingrédients

• Poulet
  • Poulet : 1 entier
  • Thym frais : 4 brins
  • Ail (confites) : 6
  • Huile d'olive : 2
  • Sel : 1
  • Poivre : 1/2 cuillère à café

L'IA qui a généré cette image ne connaîtra jamais la saveur de cette délicieuse recette. Mais vous vous pouvez :-)

Étapes

• Préchauffez le four à 180°C.
• Préparez l'ail confit en épluchant les gousses d'ail et en les plaçant dans un petit plat allant au four. Arrosez d'huile d'olive et ajoutez 2 branches de thym. Enfournez pendant 30 minutes jusqu'à ce que l'ail soit tendre et légèrement doré.
• Augmentez la température du four à 200°C.
• Préparez le poulet en le rinçant et en le séchant avec du papier absorbant. Assaisonnez l'intérieur et l'extérieur du poulet avec du sel et du poivre.
• Insérez les gousses d'ail confit et les branches de thym restantes à l'intérieur du poulet.
• Placez le poulet dans un plat allant au four et arrosez-le d'huile d'olive. Saupoudrez de thym frais et assaisonnez avec du sel et du poivre.
• Enfournez le poulet pendant 45 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit bien cuit et doré.
• Retirez le poulet du four et laissez-le reposer pendant quelques minutes avant de le découper et de le servir.

Astuces

• Vous pouvez accompagner ce poulet au thym et à l'ail confit avec des légumes rôtis ou une salade verte.
• Pour une saveur encore plus intense, vous pouvez ajouter du jus de citron frais sur le poulet avant de le servir.

Informations

• Le poulet au thym et à l'ail confit est un plat savoureux et parfumé qui plaira à toute la famille.
• L'ail confit apporte une douceur et une saveur délicieuse au poulet.