Riz aux fruits de mer

• Pour 4 personnes
• Temps de préparation : 45 minutes
• Difficulté (de 0 à 5) : 3

Ingrédients

• Riz aux fruits de mer
  • Riz : 300 grammes
  • Fruits de mer mélangés : 400 grammes
  • Oignon (haché) : 1
  • Ail (hachées) : 2 gousses
  • Tomates (pelées et coupées en dés) : 2
  • Vin blanc : 100 millilitres
  • Bouillon de poisson : 500 millilitres
  • Persil frais (haché) :
  • Huile d'olive :
  • Sel :
  • Poivre :

L'IA qui a généré cette image ne connaîtra jamais la saveur de cette délicieuse recette. Mais vous vous pouvez :-)

Étapes

• Faire chauffer l'huile d'olive dans une grande casserole.
• Ajouter l'oignon et l'ail, faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
• Incorporer les tomates et laisser mijoter pendant quelques minutes.
• Ajouter les fruits de mer et le vin blanc, laisser cuire pendant 5 minutes.
• Ajouter le riz et mélanger pour l'enrober des saveurs.
• Verser le bouillon de poisson chaud, saler et poivrer.
• Laisser mijoter à feu doux jusqu'à ce que le riz soit cuit et ait absorbé tout le liquide.
• Servir chaud, saupoudré de persil frais haché.

Astuces

• Utilisez des fruits de mer frais pour une saveur optimale.
• Vous pouvez ajouter du piment pour un peu de piquant.

Informations

• Ce plat est parfait pour une soirée spéciale ou un repas en famille.