Rôti de porc aux herbes de Provence

• Pour 4 personnes
• Temps de préparation (dont cuisson) : 90 minutes
• Temps de cuisson : 60 minutes
• Difficulté (de 0 à 5) : 2

Ingrédients

• Rôti de porc
  • Rôti de porc : 1 kg
  • Herbes de Provence : 2 cuillères à soupe
  • Sel : 1 cuillère à café
  • Poivre : 1 cuillère à café
  • Huile d'olive : 2 cuillères à soupe

L'IA qui a généré cette image ne connaîtra jamais la saveur de cette délicieuse recette. Mais vous vous pouvez :-)

Étapes

• Préchauffez le four à 180°C.
• Dans un bol, mélangez les herbes de Provence, le sel, le poivre et l'huile d'olive.
• Badigeonnez le rôti de porc avec ce mélange sur toutes les faces.
• Placez le rôti de porc dans un plat allant au four.
• Enfournez le rôti de porc pendant 60 minutes.
• Sortez le rôti de porc du four et laissez-le reposer pendant 10 minutes avant de le découper.
• Servez chaud avec des légumes de saison.

Astuces

• Vous pouvez ajouter des pommes de terre autour du rôti de porc pour les faire rôtir en même temps.
• Pour une version plus parfumée, ajoutez des gousses d'ail écrasées au mélange d'herbes de Provence.

Informations

• Les herbes de Provence sont un mélange d'herbes aromatiques typiques de la région méditerranéenne, telles que le thym, le romarin, l'origan et la sarriette.