Salade de chèvre chaud

• Pour 4 personnes
• Temps de préparation (dont cuisson) : 30 minutes
• Temps de cuisson : 10 minutes
• Difficulté (de 0 à 5) : 2

Ingrédients

• Salade
• coupé en petits morceaux
• Laitue : 1 tête
• Tomates : 2 pièces
• Oignon rouge : 1/2 pièce
• Olives noires : 100 g
• Fromage de chèvre : 200 g
• Pain de campagne : 4 tranches

L'IA qui a généré cette image ne connaîtra jamais la saveur de cette délicieuse recette. Mais vous vous pouvez :-)

Étapes

• Préchauffez le four à 180°C.
• Préparation de la salade
• Lavez et essorez la laitue. Coupez-la en morceaux.
• Coupez les tomates en quartiers.
• Émincez l'oignon rouge.
• Dans un saladier, mélangez la laitue, les tomates, l'oignon rouge et les olives noires.
• Préparation du fromage de chèvre chaud
• Coupez le fromage de chèvre en rondelles.
• Disposez les tranches de pain de campagne sur une plaque de cuisson.
• Déposez une rondelle de fromage de chèvre sur chaque tranche de pain.
• Enfournez pendant environ 10 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit légèrement fondu et doré.
• Assemblage de la salade
• Disposez la salade dans les assiettes.
• Ajoutez les tranches de pain de campagne avec le fromage de chèvre chaud.
• Servez immédiatement.

Astuces

• Vous pouvez ajouter des noix ou des graines de tournesol pour plus de croquant.
• Accompagnez cette salade d'une vinaigrette à base de vinaigre balsamique.

Informations

• Cette salade de chèvre chaud est parfaite en entrée ou en plat principal léger.
• Vous pouvez également ajouter des lardons grillés pour une version plus gourmande.