Salade de chou cétogène

• Pour 4 personnes
• Temps de préparation : 20 minutes
• Difficulté (de 0 à 5) : 2

Ingrédients

• Salade de chou cétogène
  • Chou blanc : 1/2 tête
  • Carottes : 2 pièces
  • Persil frais : 1/2 bouquet
  • Vinaigre de cidre : 2 cuillères à soupe
  • Huile d'olive : 4 cuillères à soupe
  • Sel : 1/2 cuillère à café
  • Poivre : 1/4 cuillère à café

L'IA qui a généré cette image ne connaîtra jamais la saveur de cette délicieuse recette. Mais vous vous pouvez :-)

Étapes

• Préparation de la salade
• Émincez finement le chou blanc et les carottes.
• Ciselez le persil frais.
• Dans un grand saladier, mélangez le chou blanc, les carottes et le persil.
• Préparation de la vinaigrette
• Dans un petit bol, mélangez le vinaigre de cidre, l'huile d'olive, le sel et le poivre.
• Assemblage de la salade
• Versez la vinaigrette sur la salade de chou et mélangez bien.
• Laissez reposer la salade au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes avant de servir.

Astuces

• Pour plus de saveur, vous pouvez ajouter des graines de sésame ou des noix concassées à la salade.
• Cette salade se conserve bien au réfrigérateur pendant quelques jours, ce qui en fait un excellent plat à préparer à l'avance.

Informations

• Le chou blanc est un légume faible en glucides, ce qui en fait un choix idéal pour les personnes suivant un régime cétogène.
• Cette salade est riche en fibres et en vitamines, ce qui en fait un choix sain et équilibré pour accompagner vos repas.