Salade de chou frisé aux graines de citrouille

• Pour 4 personnes
• Temps de préparation : 20 minutes
• Difficulté (de 0 à 5) : 2

Ingrédients

• Salade de chou frisé aux graines de citrouille
  • Chou frisé : 1 tête
  • Graines de citrouille : 1/4 tasse
  • Jus de citron : 2 cuillères à soupe
  • Huile d'olive : 2 cuillères à soupe
  • Sel : 1/2 cuillère à café
  • Poivre : 1/4 cuillère à café

L'IA qui a généré cette image ne connaîtra jamais la saveur de cette délicieuse recette. Mais vous vous pouvez :-)

Étapes

• Préparer le chou frisé en retirant les tiges dures et en déchirant les feuilles en morceaux.
• Dans un grand bol, mélanger le chou frisé avec le jus de citron, l'huile d'olive, le sel et le poivre.
• Masser le chou frisé pendant quelques minutes pour le ramollir.
• Ajouter les graines de citrouille et mélanger délicatement.
• Laisser reposer la salade pendant au moins 10 minutes avant de servir.

Astuces

• Vous pouvez ajouter d'autres légumes à cette salade, comme des carottes râpées ou des radis tranchés, pour plus de saveur et de couleur.
• Les graines de citrouille peuvent être légèrement grillées avant d'être ajoutées à la salade pour un goût plus prononcé.

Informations

• Cette salade de chou frisé aux graines de citrouille est une excellente option pour les personnes suivant un régime paléo, car elle est riche en nutriments et faible en glucides. Elle peut être servie en accompagnement ou en plat principal.