Salade de chou frisé au saumon fumé

• Pour 4 personnes
• Temps de préparation : 20 minutes
• Difficulté (de 0 à 5) : 2

Ingrédients

• Salade de chou frisé au saumon fumé
  • Chou frisé : 1 tête
  • Saumon fumé : 200 grammes
  • Avocat : 2 pièces
  • Tomates cerises : 200 grammes
  • Fromage de chèvre : 100 grammes
  • Huile d'olive : 2 cuillères à soupe
  • Jus de citron : 1 cuillère à soupe
  • Sel : 1 pincée
  • Poivre : 1 pincée

L'IA qui a généré cette image ne connaîtra jamais la saveur de cette délicieuse recette. Mais vous vous pouvez :-)

Étapes

• Préparer le chou frisé en retirant les feuilles extérieures et en les déchirant en morceaux.
• Laver le chou frisé à l'eau froide et l'essorer.
• Dans un grand saladier, mélanger le chou frisé avec l'huile d'olive, le jus de citron, le sel et le poivre.
• Couper le saumon fumé en lanières.
• Couper les avocats en dés.
• Couper les tomates cerises en deux.
• Ajouter le saumon fumé, les avocats, les tomates cerises et le fromage de chèvre dans le saladier.
• Mélanger délicatement tous les ingrédients.
• Servir la salade de chou frisé au saumon fumé immédiatement.

Astuces

• Vous pouvez ajouter des graines de sésame ou des noix concassées pour plus de croquant.
• Cette salade peut être préparée à l'avance et conservée au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.

Informations

• Le chou frisé est riche en fibres et en vitamines, ce qui en fait un excellent choix pour un régime cétogène.
• Le saumon fumé apporte une saveur délicate à cette salade et est également une bonne source de protéines et d'acides gras oméga-3.