Salade de chou kale et avocat

• Pour 2 personnes
• Temps de préparation : 15 minutes
• Difficulté (de 0 à 5) : 2

Ingrédients

• Salade de chou kale et avocat
  • Chou kale : 200 grammes
  • Avocat : 1 pièce
  • Tomates cerises : 100 grammes
  • Oignon rouge : 1/2 pièce
  • Jus de citron : 1 cuillère à soupe
  • Huile d'olive : 2 cuillères à soupe
  • Sel : 1/2 cuillère à café
  • Poivre : 1/4 cuillère à café

L'IA qui a généré cette image ne connaîtra jamais la saveur de cette délicieuse recette. Mais vous vous pouvez :-)

Étapes

• Préparation de la salade
• Laver et émincer finement le chou kale.
• Couper l'avocat en dés.
• Couper les tomates cerises en deux.
• Émincer l'oignon rouge.
• Préparation de la vinaigrette
• Dans un bol, mélanger le jus de citron, l'huile d'olive, le sel et le poivre.
• Assemblage de la salade
• Dans un saladier, mélanger le chou kale, l'avocat, les tomates cerises et l'oignon rouge.
• Verser la vinaigrette sur la salade et mélanger délicatement.

Astuces

• Pour rendre la salade plus savoureuse, vous pouvez ajouter des graines de sésame ou des noix concassées.
• Vous pouvez également ajouter des dés de poulet grillé pour en faire un plat complet.

Informations

• Le chou kale est une variété de chou frisé très riche en vitamines et minéraux.
• Cette salade est idéale pour une entrée légère et saine.