Salade de chou rouge et pommes

• Pour 4 personnes
• Temps de préparation : 20 minutes
• Difficulté (de 0 à 5) : 2

Ingrédients

• Salade de chou rouge et pommes
  • Chou rouge : 1/2 tête
  • Pommes : 2 pièces
  • Noix : 50 grammes
  • Vinaigre de cidre : 2 cuillères à soupe
  • Huile d'olive : 2 cuillères à soupe
  • Miel : 1 cuillère à soupe
  • Sel : 1/2 cuillère à café
  • Poivre : 1/4 cuillère à café

L'IA qui a généré cette image ne connaîtra jamais la saveur de cette délicieuse recette. Mais vous vous pouvez :-)

Étapes

• Préparer la vinaigrette en mélangeant le vinaigre de cidre, l'huile d'olive, le miel, le sel et le poivre dans un bol.
• Couper le chou rouge en fines lamelles et les mettre dans un saladier.
• Éplucher les pommes, les couper en dés et les ajouter au saladier.
• Concasser les noix et les ajouter également.
• Verser la vinaigrette sur la salade et mélanger délicatement.
• Laisser reposer au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes avant de servir.

Astuces

• Vous pouvez ajouter des raisins secs ou des cranberries pour apporter une touche sucrée à la salade.
• Cette salade peut être préparée à l'avance et conservée au réfrigérateur pendant quelques jours.

Informations

• Le chou rouge est riche en vitamines C et K, ainsi qu'en antioxydants.
• Les pommes apportent une touche de fraîcheur et de croquant à cette salade.