Salade de courgettes grillées

• Pour 4 personnes
• Temps de préparation : 30 minutes
• Difficulté (de 0 à 5) : 2

Ingrédients

• Salade de courgettes grillées
  • Courgettes (coupées en tranches) : 4
  • Huile d'olive : 2 cuillères à soupe
  • Jus de citron : 1 cuillère à soupe
  • Sel : 1 pincée
  • Poivre : 1 pincée
  • Fromage de chèvre (émietté) : 100 grammes
  • Feuilles de basilic (ciselées) : 10

L'IA qui a généré cette image ne connaîtra jamais la saveur de cette délicieuse recette. Mais vous vous pouvez :-)

Étapes

• Préchauffez le grill à feu moyen.
• Dans un bol, mélangez l'huile d'olive, le jus de citron, le sel et le poivre.
• Badigeonnez les tranches de courgettes avec ce mélange.
• Placez les tranches de courgettes sur le grill et faites-les griller pendant environ 5 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles soient tendres et légèrement dorées.
• Retirez les courgettes du grill et laissez-les refroidir légèrement.
• Disposez les tranches de courgettes grillées dans un plat de service.
• Saupoudrez le fromage de chèvre émietté et les feuilles de basilic ciselées sur les courgettes.
• Arrosez d'un filet d'huile d'olive supplémentaire et de jus de citron, si désiré.
• Servez la salade de courgettes grillées immédiatement.

Astuces

• Vous pouvez ajouter des tomates cerises coupées en deux pour plus de saveur.
• Cette salade peut être servie chaude ou froide, selon vos préférences.

Informations

• Les courgettes grillées sont une excellente source de vitamines et de fibres.
• Cette salade est idéale pour accompagner un barbecue ou comme plat principal léger.