Salade de fenouil et orange

• Pour 4 personnes
• Temps de préparation : 15 minutes
• Difficulté (de 0 à 5) : 2

Ingrédients

• Salade de fenouil et orange
  • Fenouil : 2 bulbes
  • Orange : 2
  • Jus de citron : 1 cuillère à soupe
  • Huile d'olive : 2 cuillères à soupe
  • Sel : 1 pincée
  • Poivre : 1 pincée

L'IA qui a généré cette image ne connaîtra jamais la saveur de cette délicieuse recette. Mais vous vous pouvez :-)

Étapes

• Préparer les ingrédients en lavant et en coupant le fenouil en fines tranches.
• Peler les oranges et les couper en rondelles.
• Dans un bol, mélanger le jus de citron, l'huile d'olive, le sel et le poivre pour préparer la vinaigrette.
• Dans un saladier, mélanger le fenouil et les rondelles d'orange.
• Verser la vinaigrette sur la salade et mélanger délicatement.
• Laisser reposer au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes avant de servir.

Astuces

• Pour plus de saveur, vous pouvez ajouter des olives noires dénoyautées à la salade.
• Cette salade se marie très bien avec des fruits de mer ou du poisson grillé.

Informations

• Le fenouil est un légume riche en fibres et en vitamines. Il est également connu pour ses propriétés digestives et rafraîchissantes.