Salade de figues et jambon cru

• Pour 4 personnes
• Temps de préparation : 15 minutes
• Difficulté (de 0 à 5) : 2

Ingrédients

• Salade de figues et jambon cru
  • Figues fraîches : 8 pièces
  • Jambon cru : 100 grammes
  • Roquette : 100 grammes
  • Fromage de chèvre : 100 grammes
  • Noix : 50 grammes
  • Vinaigre balsamique : 2 cuillères à soupe
  • Huile d'olive : 4 cuillères à soupe
  • Miel : 1 cuillère à soupe
  • Sel : 1 pincée
  • Poivre : 1 pincée

L'IA qui a généré cette image ne connaîtra jamais la saveur de cette délicieuse recette. Mais vous vous pouvez :-)

Étapes

• Préparer la vinaigrette en mélangeant le vinaigre balsamique, l'huile d'olive, le miel, le sel et le poivre dans un bol.
• Couper les figues en quartiers.
• Dans un saladier, mélanger la roquette, les figues, le jambon cru coupé en lanières, le fromage de chèvre émietté et les noix concassées.
• Verser la vinaigrette sur la salade et mélanger délicatement.
• Servir immédiatement.

Astuces

• Vous pouvez ajouter des graines de tournesol ou des amandes effilées pour plus de croquant.
• Cette salade se marie très bien avec un vin blanc sec.

Informations

• Cette salade est idéale pour une entrée légère ou un déjeuner rapide. Les saveurs sucrées des figues se marient parfaitement avec le jambon cru et le fromage de chèvre.