Salade de Fruits de Mer

• Pour 4 personnes
• Temps de préparation : 30 minutes
• Difficulté (de 0 à 5) : 2

Ingrédients

• Fruits de Mer
  • Crevettes : 200 grammes
  • Moules : 500 grammes
  • Calmars : 300 grammes
  • Palourdes : 300 grammes
  • Citron : 1 pièce
• Assaisonnement
  • Huile d'olive : 4 cuillères à soupe
  • Vinaigre de vin blanc : 2 cuillères à soupe
  • Persil frais : 2 cuillères à soupe
  • Ail : 2 gousses
  • Sel : 1 pincée
  • Poivre : 1 pincée

L'IA qui a généré cette image ne connaîtra jamais la saveur de cette délicieuse recette. Mais vous vous pouvez :-)

Étapes

• Faites cuire les fruits de mer dans de l'eau bouillante salée pendant quelques minutes, jusqu'à ce qu'ils soient cuits.
• Pendant ce temps, préparez l'assaisonnement en mélangeant l'huile d'olive, le vinaigre, le persil haché, l'ail émincé, le sel et le poivre.
• Une fois les fruits de mer cuits, égouttez-les et laissez-les refroidir.
• Décortiquez les crevettes et coupez les calmars en rondelles.
• Dans un grand saladier, mélangez les fruits de mer avec l'assaisonnement et ajoutez le jus de citron.
• Laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 1 heure avant de servir.

Astuces

• Utilisez des fruits de mer frais pour une meilleure saveur.
• Vous pouvez ajouter d'autres fruits de mer selon vos préférences, comme des morceaux de poulpe ou des morceaux de poisson.

Informations

• Cette salade de fruits de mer est parfaite pour les journées chaudes d'été.