Salade de pâtes au pesto

• Pour 4 personnes
• Temps de préparation : 30 minutes
• Difficulté (de 0 à 5) : 2

Ingrédients

• Salade de pâtes au pesto
  • Pâtes : 250 grammes
  • Pesto : 4 cuillères à soupe
  • Tomates cerises : 200 grammes
  • Mozzarella : 1 boule
  • Basilic frais : 10 feuilles
  • Huile d'olive : 2 cuillères à soupe
  • Sel : 1 pincée
  • Poivre : 1 pincée

L'IA qui a généré cette image ne connaîtra jamais la saveur de cette délicieuse recette. Mais vous vous pouvez :-)

Étapes

• Faites cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage. Égouttez-les et laissez-les refroidir.
• Préparez le pesto
• Dans un mixeur, ajoutez le basilic frais, l'huile d'olive, une pincée de sel et une pincée de poivre. Mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse.
• Assemblez la salade
• Dans un grand saladier, mélangez les pâtes refroidies avec le pesto.
• Ajoutez les tomates cerises coupées en deux et la mozzarella coupée en dés.
• Mélangez délicatement pour bien enrober tous les ingrédients.
• Réfrigérez la salade pendant au moins 30 minutes avant de servir.

Astuces

• Vous pouvez ajouter d'autres légumes à votre salade de pâtes, comme des courgettes grillées ou des poivrons.
• Si vous préférez une salade plus légère, vous pouvez utiliser du pesto allégé en matières grasses.

Informations

• Cette salade de pâtes au pesto est parfaite pour un déjeuner léger ou un dîner rapide. Elle peut également être préparée à l'avance et emportée en pique-nique.