Salade de pommes de terre

• Pour 4 personnes
• Temps de préparation : 30 minutes
• Difficulté (de 0 à 5) : 2

Ingrédients

• Salade de pommes de terre
  • Pommes de terre : 500 grammes
  • Oignon rouge : 1 pièce
  • Cornichons : 4 pièces
  • Persil frais : 1 bouquet
  • Mayonnaise : 4 cuillères à soupe
  • Moutarde : 2 cuillères à soupe
  • Vinaigre : 2 cuillères à soupe
  • Sel : 1 pincée
  • Poivre : 1 pincée

L'IA qui a généré cette image ne connaîtra jamais la saveur de cette délicieuse recette. Mais vous vous pouvez :-)

Étapes

• Préparer les pommes de terre en les lavant et en les coupant en cubes.
• Faire cuire les pommes de terre dans une casserole d'eau bouillante salée pendant environ 15 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
• Pendant ce temps, émincer l'oignon rouge, couper les cornichons en rondelles et hacher le persil frais.
• Égoutter les pommes de terre cuites et les laisser refroidir légèrement.
• Dans un grand bol, mélanger la mayonnaise, la moutarde, le vinaigre, le sel et le poivre pour préparer la vinaigrette.
• Ajouter les pommes de terre, l'oignon rouge, les cornichons et le persil à la vinaigrette et mélanger délicatement jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien enrobés.
• Réfrigérer la salade de pommes de terre pendant au moins 1 heure avant de servir.

Astuces

• Vous pouvez ajouter d'autres légumes à votre salade de pommes de terre, comme des tomates ou des concombres, pour plus de fraîcheur.
• Pour une version plus légère, vous pouvez remplacer la mayonnaise par du yaourt nature.

Informations

• La salade de pommes de terre est un plat classique et polyvalent, parfait pour accompagner vos barbecues et pique-niques.
• Vous pouvez également ajouter des œufs durs coupés en quartiers à votre salade de pommes de terre pour plus de protéines.