Salade de poulet aux agrumes

• Pour 4 personnes
• Temps de préparation : 30 minutes
• Difficulté (de 0 à 5) : 2

Ingrédients

• Salade de poulet aux agrumes
  • Blancs de poulet : 2 pièces
  • Salade verte : 200 grammes
  • Orange : 2 pièces
  • Pamplemousse : 1 pièce
  • Citron : 1 pièce
  • Huile d'olive : 2 cuillères à soupe
  • Vinaigre balsamique : 1 cuillère à soupe
  • Sel : 1 pincée
  • Poivre : 1 pincée

L'IA qui a généré cette image ne connaîtra jamais la saveur de cette délicieuse recette. Mais vous vous pouvez :-)

Étapes

• Préchauffez le four à 180°C.
• Dans un plat allant au four, déposez les blancs de poulet et arrosez-les d'huile d'olive. Salez et poivrez.
• Enfournez le poulet pendant 20 minutes, ou jusqu'à ce qu'il soit bien cuit.
• Pendant ce temps, lavez et coupez la salade verte en morceaux.
• Épluchez les agrumes et coupez-les en quartiers.
• Dans un bol, mélangez le jus de citron, l'huile d'olive et le vinaigre balsamique pour préparer la vinaigrette.
• Une fois le poulet cuit, laissez-le refroidir légèrement puis coupez-le en morceaux.
• Dans un grand saladier, mélangez la salade verte, les quartiers d'agrumes et les morceaux de poulet.
• Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez délicatement.
• Servez la salade de poulet aux agrumes fraîche et dégustez !

Astuces

• Vous pouvez ajouter des noix ou des graines de sésame pour apporter du croquant à votre salade.
• Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter des herbes fraîches comme de la coriandre ou du persil pour plus de saveur.

Informations

• Cette salade de poulet aux agrumes est une excellente source de protéines et de vitamine C.
• Vous pouvez la préparer à l'avance et la conserver au réfrigérateur pendant quelques heures avant de la servir.