Salade de saumon fumé

• Pour 4 personnes
• Temps de préparation : 20 minutes
• Difficulté (de 0 à 5) : 2

Ingrédients

• Salade
  • Saumon fumé : 200 grammes
  • Laitue : 1 tête
  • Concombre : 1 pièce
  • Tomates cerises : 200 grammes
  • Oignon rouge : 1 pièce
  • Aneth frais : 1 bouquet
• Vinaigrette
  • Huile d'olive : 4 cuillères à soupe
  • Jus de citron : 2 cuillères à soupe
  • Moutarde de Dijon : 1 cuillère à soupe
  • Sel : 1 pincée
  • Poivre : 1 pincée

L'IA qui a généré cette image ne connaîtra jamais la saveur de cette délicieuse recette. Mais vous vous pouvez :-)

Étapes

• Préparation de la salade
• Couper le saumon fumé en fines tranches.
• Laver et essorer la laitue, puis la déchirer en morceaux.
• Éplucher et couper le concombre en rondelles.
• Couper les tomates cerises en deux.
• Émincer l'oignon rouge.
• Ciseler l'aneth frais.
• Préparation de la vinaigrette
• Dans un bol, mélanger l'huile d'olive, le jus de citron, la moutarde de Dijon, le sel et le poivre.
• Assemblage de la salade
• Dans un grand saladier, mélanger la laitue, le concombre, les tomates cerises, l'oignon rouge et l'aneth frais.
• Ajouter les tranches de saumon fumé.
• Verser la vinaigrette sur la salade et mélanger délicatement.

Astuces

• Pour une salade plus consistante, vous pouvez ajouter des pommes de terre cuites et coupées en dés.
• Servez la salade de saumon fumé avec des tranches de pain grillé.

Informations

• Le saumon fumé est une excellente source d'oméga-3 et de protéines.
• Cette salade est parfaite pour un déjeuner léger ou une entrée rafraîchissante.