Sauce aïoli
- Pour 1 personnes
- Temps de préparation : 10 minutes
- Difficulté (de 0 à 5) : 2
Ingrédients
- Sauce aïoli
- Jaune d'œuf : 1 pièce
- Ail : 2 gousses
- Huile d'olive : 200 ml
- Jus de citron : 1 cuillère à soupe
- Sel : 1 pincée
L'IA qui a généré cette image ne connaîtra jamais la saveur de cette délicieuse recette. Mais vous vous pouvez :-)
Étapes
- Mélanger le jaune d'œuf et l'ail écrasé dans un bol.
- Ajouter l'huile d'olive progressivement en fouettant constamment jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.
- Incorporer le jus de citron et le sel, et continuer à fouetter jusqu'à ce que la sauce soit bien homogène.
Astuces
- Veillez à ajouter l'huile d'olive lentement pour éviter que la sauce ne se sépare.
- Vous pouvez ajuster la quantité d'ail selon vos préférences.
Informations
- La sauce aïoli est une spécialité provençale à base d'ail et d'huile d'olive. Elle est souvent servie avec des légumes, du poisson ou des fruits de mer.
Cette recette a été générée par une IA, six fois : une fois par langue. Aussi il est fort probable que vous observiez des différences entre les versions. Profitez-en !
- (de) Aioli-Sauce
- (en) Aïoli sauce
- (es) Salsa alioli
- (it) Salsa Aïoli
- (pt) Molho Aïoli
Recette conçue le 7 janvier 2024 avec l'aide de gpt-3.5-turbo, publiée par Gribiche sous sa responsabilité mais sans aucune garantie culinaire ni même de cohérence.
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