Sauce barbecue maison

• Pour 1 personnes
• Temps de préparation : 30 minutes
• Difficulté (de 0 à 5) : 2

Ingrédients

• Sauce barbecue maison
  • Ketchup : 200 grammes
  • Miel : 2 cuillères à soupe
  • Vinaigre de cidre : 2 cuillères à soupe
  • Sauce Worcestershire : 1 cuillère à soupe
  • Moutarde de Dijon : 1 cuillère à soupe
  • Ail (émincées) : 2 gousses
  • Oignon (haché finement) : 1 moyen
  • Paprika : 1 cuillère à café
  • Piment de Cayenne : 1/2 cuillère à café
  • Sel : 1/2 cuillère à café
  • Poivre : 1/4 cuillère à café
  • Huile d'olive : 1 cuillère à soupe

L'IA qui a généré cette image ne connaîtra jamais la saveur de cette délicieuse recette. Mais vous vous pouvez :-)

Étapes

• Préchauffez une poêle à feu moyen et ajoutez l'huile d'olive.
• Ajoutez l'ail et l'oignon hachés finement dans la poêle et faites-les revenir pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres et légèrement dorés.
• Dans un bol, mélangez le ketchup, le miel, le vinaigre de cidre, la sauce Worcestershire, la moutarde de Dijon, le paprika, le piment de Cayenne, le sel et le poivre.
• Ajoutez le mélange d'ail et d'oignon dans le bol et mélangez bien tous les ingrédients.
• Transférez la sauce dans un bocal propre et hermétique.
• Laissez reposer la sauce barbecue maison au réfrigérateur pendant au moins 1 heure avant de l'utiliser.

Astuces

• Vous pouvez ajuster les quantités d'épices selon votre goût personnel.
• La sauce barbecue maison se conserve au réfrigérateur pendant environ 1 mois.

Informations

• La sauce barbecue maison est parfaite pour accompagner les viandes grillées, les burgers ou les légumes grillés.