Sauce au gingembre et à l'orange

• Pour 4 personnes
• Temps de préparation : 15 minutes
• Difficulté (de 0 à 5) : 2

Ingrédients

• Sauce au gingembre et à l'orange
  • Gingembre frais : 2 cuillères à soupe
  • Jus d'orange : 200 ml
  • Sauce soja : 2 cuillères à soupe
  • Miel : 1 cuillère à soupe
  • Ail : 1 gousse
  • Huile de sésame : 1 cuillère à soupe
  • Fécule de maïs : 1 cuillère à café
  • Eau : 2 cuillères à soupe

L'IA qui a généré cette image ne connaîtra jamais la saveur de cette délicieuse recette. Mais vous vous pouvez :-)

Étapes

• Préparez tous les ingrédients nécessaires.
• Dans une casserole, faites chauffer l'huile de sésame à feu moyen.
• Ajoutez l'ail émincé et le gingembre râpé. Faites revenir pendant 1 minute.
• Dans un bol, mélangez le jus d'orange, la sauce soja, le miel, la fécule de maïs et l'eau.
• Versez le mélange dans la casserole et portez à ébullition en remuant constamment.
• Réduisez le feu et laissez mijoter pendant 5 minutes, jusqu'à ce que la sauce épaississe.
• Retirez du feu et laissez refroidir légèrement avant de servir.

Astuces

• Vous pouvez ajouter des zestes d'orange pour plus de saveur.
• Cette sauce se marie très bien avec du poulet ou du saumon grillé.

Informations

• La sauce au gingembre et à l'orange peut être conservée au réfrigérateur pendant quelques jours.