Sauce pesto classique au basilic

• Pour 4 personnes
• Temps de préparation : 15 minutes
• Difficulté (de 0 à 5) : 2

Ingrédients

• Sauce pesto classique au basilic
  • Basilic frais : 50 grammes
  • Ail : 2 gousses
  • Parmesan : 50 grammes
  • Pignons de pin : 50 grammes
  • Huile d'olive : 150 millilitres
  • Sel : 1 pincée

L'IA qui a généré cette image ne connaîtra jamais la saveur de cette délicieuse recette. Mais vous vous pouvez :-)

Étapes

• Préparez tous les ingrédients.
• Dans un mixeur, ajoutez le basilic frais, l'ail, le parmesan, les pignons de pin et une pincée de sel.
• Mixez le tout jusqu'à obtenir une texture homogène.
• Ajoutez progressivement l'huile d'olive tout en continuant de mixer.
• Continuez de mixer jusqu'à ce que la sauce pesto ait une consistance lisse et crémeuse.
• Goûtez et ajustez l'assaisonnement si nécessaire.
• Votre sauce pesto classique au basilic est prête à être dégustée !

Astuces

• Pour conserver votre sauce pesto plus longtemps, versez-la dans un bocal en verre et recouvrez-la d'une fine couche d'huile d'olive avant de le fermer hermétiquement.
• Vous pouvez utiliser cette sauce pesto pour accompagner des pâtes, des légumes grillés ou comme base pour une pizza.

Informations

• Le pesto est une sauce italienne traditionnelle à base de basilic, d'ail, de parmesan, de pignons de pin et d'huile d'olive.
• Cette recette de sauce pesto classique au basilic est rapide et facile à préparer, et elle apportera une touche de fraîcheur à vos plats.