Sauce au vinaigre balsamique

• Pour 1 personnes
• Temps de préparation : 10 minutes
• Difficulté (de 0 à 5) : 1

Ingrédients

• Sauce au vinaigre balsamique
  • Vinaigre balsamique : 100 ml
  • Sucre : 1 cuillère à soupe
  • Sel : 1/4 cuillère à café
  • Poivre noir : 1/4 cuillère à café
  • Huile d'olive : 50 ml

L'IA qui a généré cette image ne connaîtra jamais la saveur de cette délicieuse recette. Mais vous vous pouvez :-)

Étapes

• Verser le vinaigre balsamique dans une casserole et le faire chauffer à feu moyen.
• Ajouter le sucre, le sel et le poivre noir dans la casserole.
• Laisser mijoter pendant environ 5 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que la sauce épaississe légèrement.
• Retirer la casserole du feu et laisser refroidir pendant quelques minutes.
• Ajouter l'huile d'olive dans la casserole et mélanger jusqu'à ce que la sauce soit bien homogène.
• Transférer la sauce dans un petit bol et laisser refroidir complètement avant de servir.

Astuces

• Vous pouvez ajuster la quantité de sucre selon vos préférences personnelles.
• Cette sauce au vinaigre balsamique se marie très bien avec des salades, des légumes grillés ou des viandes.

Informations

• Le vinaigre balsamique est un condiment italien traditionnellement fabriqué à partir de moût de raisin cuit. Il a une saveur douce et acidulée qui se marie parfaitement avec de nombreux plats.