Sauce au yaourt et au concombre

• Pour 4 personnes
• Temps de préparation : 10 minutes
• Difficulté (de 0 à 5) : 1

Ingrédients

• Sauce au yaourt et au concombre
  • Yaourt nature : 1 pot
  • Concombre : 1 moyen
  • Ail : 1 gousse
  • Jus de citron : 1 cuillère à soupe
  • Huile d'olive : 1 cuillère à soupe
  • Sel : 1 pincée
  • Poivre : 1 pincée

L'IA qui a généré cette image ne connaîtra jamais la saveur de cette délicieuse recette. Mais vous vous pouvez :-)

Étapes

• Préparez le concombre en le pelant et en le râpant finement.
• Pressez le concombre râpé pour enlever l'excès d'eau.
• Dans un bol, mélangez le yaourt nature, l'ail émincé, le jus de citron, l'huile d'olive, le sel et le poivre.
• Ajoutez le concombre râpé à la préparation et mélangez bien.
• Laissez reposer la sauce au réfrigérateur pendant au moins 1 heure avant de servir.

Astuces

• Pour une sauce plus légère, vous pouvez utiliser du yaourt grec à la place du yaourt nature.
• Cette sauce est idéale pour accompagner des crudités, des viandes grillées ou des plats à base de poisson.

Informations

• La sauce au yaourt et au concombre est originaire de la cuisine méditerranéenne.
• Elle est rafraîchissante et apporte une touche de fraîcheur à vos plats.