Sauce au yaourt et au safran

• Pour 4 personnes
• Temps de préparation : 10 minutes
• Difficulté (de 0 à 5) : 2

Ingrédients

• Sauce au yaourt et au safran
  • Yaourt nature : 200 grammes
  • Safran : 1 pincée
  • Jus de citron : 1 cuillère à soupe
  • Huile d'olive : 2 cuillères à soupe
  • Sel : 1 pincée
  • Poivre : 1 pincée

Étapes

• Préparez tous les ingrédients nécessaires.
• Dans un bol, mélangez le yaourt nature, le safran, le jus de citron, l'huile d'olive, le sel et le poivre.
• Remuez bien jusqu'à obtenir une sauce homogène.
• Goûtez et ajustez l'assaisonnement si nécessaire.
• Réfrigérez la sauce pendant au moins 30 minutes avant de servir.

Astuces

• Vous pouvez ajouter des herbes fraîches comme de la coriandre ou de la menthe ciselée pour plus de saveur.
• Cette sauce accompagne parfaitement les plats de viande, de poisson ou de légumes grillés.

Informations

• Le safran est une épice précieuse qui apporte une belle couleur et une saveur unique à cette sauce.
• Veillez à utiliser du yaourt nature non sucré pour obtenir le meilleur résultat.