Saucisses chorizo au vin rouge

• Pour 4 personnes
• Temps de préparation : 45 minutes
• Difficulté (de 0 à 5) : 2

Ingrédients

• Saucisses chorizo au vin rouge
  • Saucisses chorizo : 4 pièces
  • Vin rouge : 250 ml
  • Oignon : 1 pièce
  • Ail : 2 gousses
  • Huile d'olive : 2 cuillères à soupe
  • Paprika : 1 cuillère à café
  • Sel : 1 pincée
  • Poivre : 1 pincée
  • Persil frais : 1 cuillère à soupe

L'IA qui a généré cette image ne connaîtra jamais la saveur de cette délicieuse recette. Mais vous vous pouvez :-)

Étapes

• Préchauffez une poêle à feu moyen et ajoutez l'huile d'olive.
• Ajoutez les saucisses chorizo dans la poêle et faites-les dorer pendant environ 5 minutes de chaque côté. Retirez-les de la poêle et réservez.
• Dans la même poêle, ajoutez l'oignon émincé et l'ail haché. Faites-les revenir pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
• Ajoutez le vin rouge, le paprika, le sel et le poivre dans la poêle. Mélangez bien.
• Remettez les saucisses chorizo dans la poêle et laissez mijoter à feu doux pendant environ 20 minutes, en retournant les saucisses de temps en temps.
• Servez les saucisses chorizo au vin rouge chaudes, saupoudrées de persil frais.

Astuces

• Vous pouvez accompagner les saucisses chorizo au vin rouge avec des pommes de terre sautées ou du riz.
• Si vous préférez une sauce plus épaisse, vous pouvez ajouter une cuillère à soupe de farine dans la poêle après avoir fait revenir l'oignon et l'ail.

Informations

• Les saucisses chorizo au vin rouge sont un plat savoureux et réconfortant, parfait pour les repas en famille ou entre amis.
• Cette recette peut être adaptée en utilisant d'autres types de saucisses, comme des saucisses de porc ou de poulet.